Culi Avond

De tweede culi-avond was een succes. Dit keer was ik verantwoordelijk voor het toetje. Na het kookboek van Gordon Ramsey geraadpleegd te hebben, besloot ik een bavarois te maken. Van kardemom. Daarbij een bolletje fris sorbetijs. Van lychee en citroengras. En tenslotte een coulis om het geheel af te maken. Van frambozen en Cointreau. Lekker man. Ik heb nu al zin in de volgende avond.

17 February 2003 | Life | 5 reacties

Reacties

  1. 1 Bareuh 17 February 2003, 20:08

    Hee Low, we willen plaatjes zien, desnoods van het eten!
    BTW op mijn mac lijnt Explorer het reactieformulier naar rechts uit. Ik dacht eerst dat je creatief bezig was geweest maar op mn werk gebruik ik een winddoos.

  2. 2 lijn 18 February 2003, 01:28

    recepten recepten! ik krijg zo’n trek van je eetstukjes!

  3. 3 Low 18 February 2003, 12:26

    Okee, foto’s en recepten volgen later…

  4. 4 lijn 18 February 2003, 16:22

    :-))))

  5. 5 anna 21 February 2003, 14:26

    Waar is toch die ouwe, trouwe vlaflip gebleven?

Commenting is not available in this weblog entry.